DISCURSO DE INAUGURACIÓN DEL LABORATORIO QUÍMICO DEL JOCKEY CLUB, POR FERNANDO PEÑA / Don Guima

"Y por fin llegó el día.


"Hoy inauguramos el nuevo laboratorio de control de sustancias prohibidas (doping) en equinos del hipódromo de San Isidro del Jockey Club, el cual ha sido designado por OSAF (Organización
Sudamericana de Fomento del Pura Sangre de Carrera), como el laboratorio referente de Sudamérica
ante la IFHA (International Federation of Horseracing Authorities).

"El día de hoy es un hito histórico que marca un antes y después en la rica historia del Jockey Club Argentino, y también en la hípica sudamericana, por la enorme gravitación que esto implica. Detrás de todo esto, créanme, hay un gran esfuerzo de muchísima gente.

"Cuando asumimos como Comisión de Carreras en mayo de 2015, me pregunté porque San Isidro, que tenía y tiene una infraestructura soberbia, no estaba a la altura de los mejores hipódromos del mundo,
en cuanto a controles de doping.

"Estar en el mejor nivel, era la forma inequívoca para mejorar nuestra comercialización, y vender nuestra señal al exterior, al hacer que nuestras carreras fuesen un producto serio y apetecido. Además es función del Jockey Club, el crear el ámbito para que nuestros caballos no pierdan su lugar en la exportación, la cual se ha visto mermada por distintos factores, pero si no defendemos a capa y espada la autenticidad de los resultados, en un mundo globalizado como el actual, dicho mercado está condenado a desaparecer.

"Y no hay que olvidar que Argentina produce nada más y nada menos, que el 8 % de los caballos de carrera que nacen en el mundo, siendo el 4° productor mundial de caballos spc, y que la transforma en una industria pecuaria muy importante para el país.

"Fue entonces que elevé la propuesta de mejorar, y encontré en toda la Comisión de Carreras y en especial en la figura de su Presidente el Dr. Pablo Piffaretti un apoyo total, así como también en el Presidente del Club, el Licenciado Miguel Crotto, quien fue y es, el gran impulsor de la internacionalización.

"Entonces convocamos con el Dr. Piffaretti, al equipo del Laboratorio liderado por su Director el Dr. Alberto Costa, y por su Jefa la Dra. Patricia Porto, a quienes les propusimos si querían volar bien alto, es decir jugar en primera, sabiendo del esfuerzo que eso significaría, y aceptaron con entusiasmo, aunque con cierta incredulidad. Y decidimos emprender el camino de la excelencia.

"Fue así que nació y se propagó esta idea superadora que contagió a todos los directivos del Club, el cual se puso un objetivo muy ambicioso, que implicaba superación de todo tipo: humana, científica, técnica y de inversiones, que concretamos en el día de hoy. Todos se sumaron, y en forma unánime toda la Comisión Directiva. Sin ese apoyo esto hubiera sido imposible.

"Aquí debo agradecer a los Servicios de Veterinaria y al Laboratorio Químico, quienes en forma mancomunada hicieron un gran trabajo, que implicó un enorme esfuerzo.

"Empezamos por mejorar el nivel de calidad de nuestro trabajo, incorporando por primera vez en Sudamérica, la extracción de sangre luego de las competencias, para poder detectar sustancias
administradas inmediatamente antes de la carrera y que de esa forma no tienen tiempo de aparecer sus metabolitos en orina, que es el examen de uso habitual.

"Luego incorporamos la obligatoriedad de detección de doping en muestras de sangre (ya que en orina ya se hacía), en los primeros 5 puestos del marcador rentado en los clásicos de Grupo 1, desde fines de 2015. A continuación incorporamos el análisis de detección de doping pre- competencia en los clásicos de Grupo 1, algo inédito en la región, y que iniciamos en el Gran Premio Carlos Pellegrini de 2015, y que hemos mantenido en forma ininterrumpida hasta hoy. Eso implica ir a todos los lugares donde están estabulados todos los participantes para obtener las muestras de sangre y que a veces residen a cientos de kilómetros de San Isidro. Con ello se evitan sorpresas que podrían ser muy perjudiciales para el prestigio de nuestro turf en el mundo. Esta práctica se realiza en todos los
hipódromos del mundo con nivel internacional.

"Pero a principios de 2016 todavía nos quedaba el desafío de dosar anabólicos, luego del vergonzoso episodio protagonizado por un caballo argentino en el Gran Premio Latinoamericano realizado en Río
de Janeiro en el mes de marzo, que había ganado con esa ventaja. Les recuerdo que en ese momento no podía hacerse ese dosaje, ya que estaba prohibida la importación de los kits, imprescindibles para
su detección. En mayo de 2016 nos comprometimos ante el mismísimo Presidente de la IFHA Don Louis Romanet a dosar anabólicos antes del Pellegrini. Durante esos meses con mucho trabajo contra reloj, y con la ayuda de las autoridades de SENASA, se pudo destrabar la situación, importamos los mismos, y entonces también fuimos los primeros en Sudamérica en dosarlos, a partir del 1° de diciembre de 2016, cumpliendo la palabra empeñada.

"Por último, en septiembre de 2016, iniciamos el control de gases en sangre pre- carrera de sustancias alcalinizantes, los llamados “Milk-shake”, sustancias que se dan por vía oral, para neutralizar la
producción muscular de ácido láctico y retardar la aparición de fatiga muscular y por ende mejorar el rendimiento, análisis para el cual, se deben tomar muestras de sangre antes de la carrera. Este es otro
análisis de rutina en los hipódromos de nivel internacional.

"En ese año 2016 y gracias a todos los directivos y en particular del Presidente Crotto, vino el tiempo de las inversiones, de las cuales se puso al frente. La decisión del Presidente había sido muy firme, y en el mes de marzo de 2017 en las reuniones mantenidas en Viña del Mar en el hipódromo de Valparaíso, las autoridades de OSAF, pidieron a la IFHA, que el laboratorio de San Isidro sea el único elegido para
ser certificado para poder realizar la detección de doping en todos los Clásicos de grupo 1 que se corran en Sudamérica.

"Acá cabe un importante agradecimiento a OSAF, en las figuras de su Presidente el Dr. Carlo Rossi Soffía, y del Asesor de Asuntos Internacionales el Dr. Horacio Espósito, quienes siempre apoyaron
esta iniciativa.

"Fue así y teniendo como objetivo dicha postulación, que se realizaron importantes inversiones, las cuales se iniciaron el 27 de octubre de 2016 con la compra de un equipo de cromatografía líquida de alta
performance (HPLC) con detector de masa-masa (LCMSMS) formado por un Cromatógrafo Nexera, Shimadzu y un detector 5500 QTrap, AB Sciex, lo cual permitió un incremento significativo de la
sensibilidad de detección, principalmente pensado para alcanzar los niveles internacionales de detección en muestras de sangre y plasma.

"En una segunda etapa, el año pasado, siguiendo el consejo dado por el que fuera el Jefe del Laboratorio de Francia, Dr. Yves Bonnaire a nuestra jefe del Laboratorio, la Dra. Porto, cuando la misma fuera
enviada por el Jockey Club a capacitarse en el Laboratorio de dicho doctor en París, en abril del año pasado, y se adquirieron dos nuevos equipos, a saber: un equipo de cromatografía gaseosa masa
GCMS- QP2020 pensado para la detección de AINES, y un equipo de ICPE-9820 Shimadzu, equipamiento que nos permitirá medir metales como Arsénico, Cobalto, Litio y Plomo.
De esta manera el servicio cuenta con equipos duplicados en cromatografía de masa líquida y gaseosa (LCMSMS y GCMS).

"En el próximo mes de noviembre, la Dra. Porto concurrirá nuevamente a proseguir su capacitación, enviada nuevamente por nosotros, es decir, por el Jockey Club.

"Para culminar, se decidió mejorar las instalaciones para estar preparados para quintuplicar el número de muestras, y en el mes de marzo de este año se dio inicio a la obra edilicia del nuevo Laboratorio
Químico, para el que se destinaron 277 metros cuadrados, y que hoy con todo orgullo nos toca inaugurar.

"Acá quiero agradecer especialmente a los Ingenieros Raúl Curutchet y Alejandro Piffaretti, amigos y socios del club, quienes en forma totalmente desinteresada, dirigieron con dedicación, idoneidad y
entusiasmo esta obra. Muchas gracias. Hago extensivo el agradecimiento a la Arquitecta Mariana Vázquez, y al Ingeniero Sergio Besser.

"En cuanto a sociedades científicas y controles de calidad, el laboratorio es parte de la AORC (Association Of Official Racing Chemists), desde 2008, y participa anualmente desde 2011 del
Proficiency Test Program de dicha Asociación, que nos permite verificar nuestra capacidad de detección con respecto a los principales laboratorios del mundo, siendo el único laboratorio nacional que
participa de este programa.

"Este año 2018, participamos en el AORC PT nuevamente para muestras de orina y por primera vez en plasma, obteniendo resultados satisfactorios. Durante 2018 lo aprobamos por quinta vez.
Es de destacar que en todos estos años nunca hemos tenido un falso positivo (alta especificidad). Además hemos realizado 20 contrapruebas con éxito desde el año 2015, y 40 en los últimos 5 años.

"Todas estas inversiones han resultado en un aumento notorio en la sensibilidad de detección, lo que nos obliga a ir modificando los tiempos de retiro. El Servicio Químico hará próximamente una reunión
con los cuidadores para disipar todo tipo de dudas.

"En cuanto a membrecías, están listas para ser aprobadas como Miembros Profesionales del AORC, nuestras bioquímicas, las Dras. Cecilia Bárbara y Patricia Porto.

"El cuanto a Certificaciones, el servicio cuenta con un Sistema de Gestión de la Calidad según la Norma ISO 9001: 2015, certificado por IRAM desde 2009 cada 3 años, y este año obtuvimos la cuarta Certificación del mismo. También se encuentra acreditado por el Organismo Argentino de Acreditación (OAA), según normas IRAM 301: 2005 equivalente a la Norma ISO/IEC 17025: 2005, y eso sucede desde el 2011.

"En este momento es el único laboratorio de control de doping en Argentina que cumple con dichas normativas. En cuanto a actividades científicas, el Jockey Club ha participado como sponsor en el Congreso de ICRAV (International Conference of Racing Analysts and Veterinarians), realizado en Montevideo, Uruguay en 2016, y nuestros profesionales, los Dres. Alberto Costa, Patricia Porto y Teresita Zambruno, han participado en forma activa, como disertantes en los dos últimos congresos de ICRAV realizados en 2016 en Uruguay y este año en Dubái.

"En resumen, creo que El Laboratorio Químico de San Isidro tiene bien ganado su lugar como el laboratorio de referencia. de Sudamérica.

"Ahora nuestra meta es lograr la certificación por parte de la IFHA, que nos colocaría entre los 6 mejores laboratorios del mundo, en este rubro. El trabajo es arduo y exige una alta eficiencia. Ese es
nuestro desafío de aquí en más y para lo cual estamos trabajando intensamente.

"Y como digo siempre, el Jockey Club Argentino tiene un legado de excelencia, del que no nos podemos apartar. Este hipódromo fue inaugurado en 1935, o sea su construcción atravesó la intensa crisis
que afectó al mundo entero en 1930. No podemos defraudar a quienes nos precedieron.

"Con este gran esfuerzo el Jockey Club haciendo honor a su legado, demuestra estar a la altura del alto valor específico que tiene la industria hípica en la Argentina, y su prestigio a nivel internacional que cuesta dimensionar, y que debemos cuidar como un orgullo nacional.

"Para finalizar quiero dedicarle todo el esfuerzo que hicimos a los siguientes doctores: al Dr. Ronald Devolz, un amigo personal de la IFHA de muchos años, quien siempre nos estimula y exige para seguir
mejorando, y en particular al Dr. Yves Bonnaire, también de Francia, quien fuera un prohombre en la lucha contra el doping, que nos ayudó muchísimo, y que falleciera este año. Nos hubiera gustado que hoy estuviera aquí y fuese testigo que cumplimos con lo prometido.

Muchas gracias",

Fernando José Peña